Depuis 1990, l’élevage de vache #Bleue #Mixte est en voie de disparition en Belgique au profit d’une autre race, le Blanc Bleu Belge
Aujourd’hui, plusieurs éleveurs hainuyers continuent de proposer cette vache fournissant à la fois de la #viande et du #lait
C’est le cas de #Vincent #Vandromme, agriculteur à la #Platte #Taille (Boussu-lez-Walcourt).
Ce mercredi, il recevait d’ailleurs le ministre de l’Agriculture, Willy Borsus ainsi que la Députée provinciale Fabienne Devilers afin vanter les qualités d’une telle production.
#cacestlaprovince #provincedehainaut
Hainaut Développement
Fabienne Devilers
Willy Borsus Willy Borsus
Boucherie Blaimont - Charcuterie Traiteur
#Projet #bluester #BleueMixte #race #locale
#FermeDuRenard
#VincentVandromme
#ferme #elevage
#MarieHélèneBuron
Web TV
La « Bleue Mixte »… une race locale menacée
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